Trockenen Schinken, Hanamenu

Mango-Saison beginnt und das Tal Hanamenu auf Hiva Oa ist bedeckt mit Mangobäumen. Die Nacht, die der wilden Schweine kommen zu essen, aber Jäger warten auf sie. Josephino töten mindestens zwei jede Nacht und wir ihm zeigen, wie man einen trockenen Schinken zubereitet...

Samstag 23 September: Hanamenu Bucht, Hiva-Oa

Wir nähern uns Hiva-Oa von Nordwesten und Hanamenu Bay ist die erste, die einen gut geschützten Ankerplatz eröffnet. Das Tal ist grün eingerahmt von Klippen und trockenen Hochebenen. Der schwarze Sandstrand ist perfekt für die Landung mit dem Kajak.

Wir waschen unsere Hände in einem kleinen Süßwasserfluss.

Das Frachtschiff "Taporo" muss am nächsten Tag passieren und die Säcke mit Kopra stehen am Rande des Strandes bereit. Wir nutzen das Tierheim, um uns mit Mückenschutzmittel zu ölen.

Eine große, gut gepflegte zentrale Auffahrt mit ein paar Häusern auf beiden Seiten.

Schnell treffen wir Tepua und Josephino, die unter der Woche die einzigen Bewohner sind. Ihr Garten ist gut blühend.

Und Überraschung!  Hinter den Bäumen ein kleiner Wasserfall und ein Schwimmbad in einer grünen Umgebung.

Das Quellwasser ist frisch und unter der Sonne der Tropen genießen wir diesen Luxus.

Bei einem Spaziergang im Talgrund und im Mangowald fanden wir es seltsam, dass die Wege geharkt wurden... Wäre es speziell für uns?  Er nein, Es ist Sache der Jäger, nicht in den abgefallenen Blättern zu laufen und sich so nachts schweigend den Wildschweinen nähern zu können. Am nächsten Morgen, Josephino schneidet und verschmutzt die Wildschweine, die er in der Nacht gejagt hat.

Wir sind überrascht, dass sie nicht Schinken mit all diesen Schweinen machen. Wir teilen mit ihnen ein Rezept für Trockenschinken, das wir von Alain, dem Kapitän, mit tausend Ressourcen von "PAGUS" nehmen. Sie sind sehr daran interessiert und wir bereiten zwei Schinken zusammen und einen dritten, den wir auf das Boot mitnehmen. Gut, es ist nicht "Bayonne Ham", aber wir haben nicht die Ausrüstung, noch die Geduld zu warten 12 Monate, um es zu essen. In drei Wochen bekommt man einen Schinken, der ihm nahe kommt und es ist ein echter Luxus mitten im Pazifik.

Donnerstag 28 September: Atuona

Noch ein kräftiger Südswell 3,5 Meter ist in ein paar Tagen angekündigt und wir wollen durch Atuona gehen (der Hauptort Hiva-Oa) bevor der Port unpassierbar wird. Aber wir werden in drei Wochen wieder in Hanamenu sein, um zu sehen, wie die Schinken gealtert sind... aber werden sie geduldig genug sein, um nicht alles vorher zu essen??

Auf dem Weg nach Atuona bringt uns unser Tiki-Wal Glück und wir gehen wieder hinauf, durch Zusammenziehen an der Rückenschürze, ein riesiger Thazar von mehr als 1,55 Meter. Der Gefrierschrank ist voll!

Wir kommen im Hafen von Atuona unter dem Grauen an. Der Hafen befindet sich im Bau, um das Dock zu erweitern, und Presslufthämmer und andere Bohrgeräte betäuben uns von morgens bis abends. Es gibt nur wenige Boote in der Bucht, aber wir legen immer noch einen hinteren Anker... nur für den Fall, dass der Wellengang früher als erwartet ankommt und die Wellen in den Hafen einbrechen!

Wir bleiben einfach die Zeit, um etwas einzukaufen. Schnell ankern wir für die wenige Kilometer entfernte Nordwestküste von Tauhata,  die gut vor dem angekündigten Wellengang geschützt werden sollte.

Immer noch schön lesen wie Bucht!