Jamón seco a Hanamenu

Jamón seco a Hanamenu

Comienza la temporada de mango y el valle de Hanamenu en Hiva Oa está cubierta con árboles de mango. La noche de que los cerdos salvajes vienen a comer, pero les esperan los cazadores. Josephino matan a por lo menos dos cada noche y le mostramos cómo preparar un jamón seco...

Conocer y compartir

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Salimos hacia el descubrimiento de Nuku Hiva con varias paradas alrededor de la isla... la mayoría de las crujías oeste y norte son salvaje, rara vez habitada pero a veces en el corazón del valle una tarifa apareció en medio de árboles de coco.